家でカンタン！しいたけ栽培育て方【もりのしいたけ農園】アマゾン購入記録（前編）

皆さんは［家庭菜園］って好きですか？？

わたしは・・・・好きです～～ヽ(∇￣*)o

（まぁ上手く育たない、収穫できないことも多い。。。(*v.v)　笑）

しかし沢山の収穫が不可能でも、すくすく育ち野菜の成長が見れるのもたのしみである意味癒やしですぞ☆

そんなある日アマゾンサイトで見つけた栽培キット【もりのしいたけ農園（森産業株式会社）】

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実は、あまり【しいたけ】を育てたいとは思わなかったのですが、レビューでは「育ちました！」「おおく収穫できた！」などと、購買意欲を高める言葉が、私には響いてしまい・・・・・

即座に買ってしまいました。。。(^ω^A

数日後クロネコヤマト宅急便で配達されかなり嬉しかったー。

この箱の中に栽培キット【もりのしいたけ農園】が入っている！

ところが、外箱にはなんとも私を焦らせる ↓貼り紙が・・・・

『お手元に届きましたらすぐに栽培を始めてください』。

（普通にあせりますぞー(￣ｰ￣;)）

さっそく【シイタケの栽培セット】をあけて作ってみました。

今回は、栽培手順通りに作り完了した話ですが、随時更新し『シイタケが生えるところ』まで紹介していきたいと思います。

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開封した栽培キット【もりのしいたけ農園】
しいたけ栽培ブロックの［栽培手順］
置き場は直射日光・高温はダメ
収穫目安は「椎茸のカサ裏側」がポイント！

開封した栽培キット【もりのしいたけ農園】

焦って開封したら、再び紙箱でした。

紙箱の外観（横16センチ、縦16センチ、高さ20センチ）は、きのこがニョキニョキ育った写真のかわいらしいデザイン。

栽培を楽しみにしていたので、箱を開けるのもワクワク～。

そしてオープンすると・・・なかなかリアルでした。

なんじゃこりゃ～という感じで、すこし驚きます　( ಠωಠ)

【シイタケ栽培セット（ブロック）】自体は、箱より一回り小さいほど。

可愛いサイズですが、見た目は・・・リアルですよ。

（すでに発芽しているのか？？）

セット内容ですが、シンプルな３点セット。

●【シイタケ栽培セット（ブロック）】中身
・栽培ブロック1個
・栽培用のビニール袋1枚
・栽培手順の説明書

では、同封していた［しいたけの栽培手順］を見ながら作りますーp(^-^)q

（写真付きなので理解しやすいかな）

しいたけ栽培ブロックの［栽培手順］

画像の【栽培ブロック】は、あらかじめ「ビニール袋」に包装され届きます。
（同梱の袋とは別です）

ハサミで切って袋から外します。

袋から取り出すと、かなりスゴイ！

うまく表現できませんが、わ～♪ という感じにはなりません (;^ω^A

なんか、茶色で岩のようなゴツゴツ、ボコボコした見た目。

匂いは、あまり感じないかな。（におい、嗅いだかな。。。）

出した【しいたけ栽培ブロック】を、洗面所あるいはキッチンのシンクで水洗いします☆

（※水道水で大丈夫）

重量はそんなに重くないですが、手触りはゴツゴツして硬いですね。

［栽培手順・説明書］には “ 軽く手でなでるようにして、表面をぬらす程度に水洗いしてください。 ” とあります。

しかし、これがなかなか難しい。

なでるようにと言っても、なでにくい。。。笑。

ぬらす程度にとあっても、表面に濡れずに水がはじく印象。

どの程度ぬれたらオーケーなのか、すこし心配ですが、とりあえず［栽培手順・説明書］に添うようトライしました。

次に同梱していた「栽培用ビニール袋」へ【栽培ブロック】をそっといれます。

再び【栽培ブロック表面】を “ 霧吹きかコップ ” で水をぬらします。

※乾きすぎてると発芽しませんが、必要以上の散水もカビの元！むずかしいなぁ σ(^_^;)

最後にビニール袋の口を閉めますが、軽くまいて「洗濯バサミ」などで止めます。

（袋内のしいたけが、窒息しないよう上部に隙間をあけてね）

以上で『しいたけ収穫』への準備は整いました！

明日から、1日1回 “ 霧吹き ” などで水をあげます☆

ここまでの段階で、まだシイタケ（キノコ）は収穫できてませんが、収穫が楽しみですね～。

（キット作成後から数日～2週間ほどでしいたけが発生するようです♪）

ところで収穫できるまで毎日水をあげますが、他にも『シイタケの育つ気温』も大事。

気温や置き場の注意点・コツなど紹介します (^ε^)♪

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置き場は直射日光・高温はダメ

同梱している［栽培手順・説明書］にも、いろいろと書いてありますので、参考にして紹介します。

●【栽培ブロック】の置き場
高温や直射日光が当たる場所で【栽培ブロック】を置くのはやめましょう。

キノコは暗い場所がオススメなのか？というと、それは書いてません。

しかし、太陽がガンガン当たる所はダメです。

●【栽培ブロック】の管理温度
しいたけの一般的に栽培可能温度は「秋・夜間の最低気温が20度を下回る頃より～翌年春先再び20度を上回る頃」。

すこし曖昧な目安で分かりにくいですね。

カンタンな目安として夕方・夜の部屋温度が18度以上なら朝まで屋外へ出して管理。

そして朝になったら部屋へ【栽培ブロック】を入れます。

日中の部屋の温度は20度～23度で管理。

このように、昼と夜の気温の差（寒暖の差）もシイタケには良いらしいです。

※ 気温が30度近くと、高温になるとキノコの菌糸の成長が激しく弱り、最後には死んでしまうので注意。

では夏の季節（6月～9月）は、しいたけ栽培は無理か？といえば、そうではないです。

クーラー、エアコンなどの空調設備で気温を調節し、涼しい場所に【栽培ブロック】を置けば大丈夫です。

●1日1回の水やりは必須
【栽培ブロック】が乾燥してはいけません。

乾燥しすぎると、不思議ですが “ 青カビ ” が【栽培ブロック表面】に付いてしまいます。。。

ですので、毎日1回「水やり」をおこないます。

霧吹きでも良いですし、100円ショップの小さいジョウロを使うのも良いです。

ところが、ところが、必要以上の水やりもカビの元になりますので、気をつけましょう☆

（※【栽培ブロック】がベチャベチャに濡れてるというより、しっとりしている状態を保ちます）

【しいたけ栽培ブロック】を作ってから数日～2週間で収穫のようですが、収穫時期の目安はどうなのでしょうか。

収穫目安は「椎茸のカサ裏側」がポイント！

【栽培ブロック】にしいたけが発生しだしても、どんな状態なら収穫可能か不明です。

［栽培手順・説明書］には、以下のようになれば収穫してね！と記載があります。

●シイタケの収穫時期
しいたけの傘の裏側に “ ヒダ ” が見えるようになれば収穫してください。

たとえ、直径が1センチ程度の小さいキノコでも、 “ ヒダ ” が見えれば採ります。

（栽培キットで実際にできた ↑しいたけチャン）

“ ヒダ ” が見えたシイタケは、それ以上成長しません。

※ もう少し椎茸が大きくなってから！と収穫せず放っておくと “ ヒダの間 ” から胞子が飛び【栽培ブロック表面】や入れている袋に付きます。

この胞子が良くありません。

付いた胞子は「水洗い」してすぐ流してください。