こんにちは。 skyneiro（ スカイネイロ ）です☆
以前 大阪・泉州では 有名なナポリピッツァと チーズケーキの店「 シード 」で買った チーズケーキブリュレ。
おやつで食べて、美味しかったなぁ。。。
チーズケーキって、私は とっても好きです (￣∀￣)
そして我が家の子供達も、ケーキ類は 好きです。
ですが、１人だけ「 生クリームの付いたケーキ 」が 苦手な子がいる。
でも「チーズケーキ」なら、食べられるのですよね ^^
店のチーズケーキも 良いですが、家で作れば 愛情バッチリ
しかも コスト削減！！ 笑
ハイ★ ホントに美味しいチーズケーキが 作れます。
今回は、作ったチーズケーキが 美味しくて１週間のうち ２回も作った。
しかも、材料も少しで 済む。
時間もかからない「 超美味しい！スフレチーズケーキ」の作り方を 紹介します o(^▽^)o
～カンタン過ぎるが プロの味★ スフレチーズケーキの作り方～
ー １８型で作る スフレチーズケーキ 材料 ー
● クリームチーズ 200グラム
● 卵（たまご） 3個
● 砂糖 30～50グラム
● 小麦粉 30グラム
（先に 粉ふるいで、振るっておいてね）
● 牛乳 130ml（ミリリットル）●18センチの型
●クッキングシート
●耐熱ボール
●ゴムベラ
●粉ふるい（小麦粉をあらかじめ、ふっておいてね）
●ミキサーなど
１．大きめの 耐熱ボールに「 クリームチーズと 牛乳130ml 」を入れる。
その耐熱ボールを、レンジで 1分ほど 温める。
（ 温めて、クリームチーズと牛乳を 混ぜやすくするため ）
※ チーズが少し触り、柔らかいな～と 感じたらオーケー。
レンジ温めの後は、クリームチーズと 牛乳を ダマの無いように混ぜます。
２．タマゴ３個は「 卵黄と卵白 」に 分けておきます。
３．クリームチーズ・牛乳が 混ざったボールに、１個ずつ 卵黄を入れて混ぜる。
卵黄を全て（３個）入れて、混ぜると・・・黄色な 生地になった～ ★
４．黄色生地のボールに「 小麦粉３０グラム 」を少しずつ入れて、やさしく 混ぜる～。
ボールは、ちょっと 横に置いておいて・・・。
５．忘れられた 卵白登場～ 笑。
卵白は、よく 泡立てて「 メレンゲ状態 」にしますよ。
ミキサーで かき混ぜつつ、砂糖も 入れてしまいます。
（※ 砂糖は 30～50グラムとありますが、お好みです。甘めが良ければ 50グラム入れてね）
６．先程の 黄色生地のボールに「 メレンゲ 」を入れて 混ぜる。
メレンゲは 一度にドカン！と 入れないでね。
少しずつ、ゴムベラで入れ、混ぜてください。
７．オーブンレンジを 予熱しておきます。
（スチーム予熱機能があれば、それが オススメ ）
８．１８センチ型に、ゆっくりと 流し込みます～。
９．１６０度の温度で ３５～４０分ほど焼きます。
（ ご家庭で オーブン加熱の場合、スポンジケーキ専用の 番号ボタンを押しても 焼けると思う^^）
１０．はい～。ほぼ 出来上がり～(^ε^)♪
こんなに 膨れ上がっています。
フォークや 竹串などで、ケーキを刺して、す～っと抜ければ 焼けてます♪
（ 生地がフォークに付いてきたら、まだ 半焼きですので、もう５～１０分焼いてみてね ）
正直なことを 言いますと、、、
私は、料理がめちゃくちゃ 上手ではありません。(*v.v)｡
（ 料理番組も興味なしで、ほとんど見ません。。 ）
ケーキ類も 同じです。
休みの日に、家族や友達に「 お菓子を焼く 」という習慣は・・・私には ない。
（ 食べる専門 なのです！ ）
ですが、ちょっと頑張って チーズケーキ作ろうかな？と 思った。
とはいえ、出来るだけ調理の手間は かけたくない。
つまり、カンタンに 作りたい。
専門店で探さなくても、スーパーで買える材料で そろえたい。
少しの材料で 作れるチーズケーキが 希望。
時間もせいぜい１時間位で 出来上がりたい！
今回の「 スフレチーズケーキ 」は、本当に この希望にピッタリで 簡単に作れます。ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
時間もトータル１時間あれば 十分です。
１８センチサイズのチーズケーキ、ゼヒ お家で作ってみてくださいね ～。
ー この チーズケーキが オススメな訳 ♪ ー
● クリームチーズは スーパーで購入。
イオンのスーパーで 税込￥３２１ でした。
これと 他の材料で「本格的な スフレチーズケーキ」が 出来るんです。
いやはや 料金もお得ですよ～
● 材料が 家庭に有るもので 充分！
今回の「 スフレチーズケーキ 」の材料は、タマゴや牛乳、小麦粉など。
家に 常備してあるもの ばかり。
なので、気楽に 作れます。
● １８センチの型が作れる～！
お店で食べるチーズケーキは、ホントに 小さい。
ですが、大きさは 自家製ならでは★
４人家族なら、大満足サイズのチーズケーキが 食べられるよ。
●友達の家への「プチプレゼント」に☆
友達の家へ 呼ばれたとき、お菓子を買って 持って行くことがほとんどです。
ですが、これは 必ず喜ばれると思います (*^ー^)ノ
ー食べ物 関連記事ー
◆京都おみやげ・甘くて美味しい 「葵家のやきもち」（上賀茂神社名物）
◆パン工房カワ。ご当地バーガー グランプリの 「里山のジビエバーガー」！
◆味は３種類！美味いクノールカップスープをアマゾンで注文した
◆身体をデトックス（解毒）する方法～果物（フルーツ）食べて便秘解消！
◆泉佐野にあるハンバーガー店「クア・アイナ」～りんくうプレミアム・アウトレット～
